„Einfach yumme!“ – Ein voller Erfolg für unsere jungen Köchinnen und Köche

Im Dezember hieß es für einige unserer Schülerinnen und Schüler: Schürzen umbinden und ran an die Töpfe! Beim dreitägigen Ernährungs-Workshop „Einfach yumme“ der Stiftung Ernährung – Bildung – Gesundheit (EBG) stellten sie nicht nur ihr kulinarisches Talent, sondern auch großen Teamgeist unter Beweis.

Vom 3. bis zum 5. Dezember 2025 fand das besondere Projekt in der AOK-Lehrküche statt. Unter der fachkundigen Anleitung von Andreas Bös und seiner Kollegin startete der Workshop am Mittwoch zunächst mit einer spannenden Einführung in die Theorie der gesunden Ernährung. Doch es blieb nicht lange theoretisch: Noch am selben Tag wurden die Vorspeise und das Dessert gekocht. Am zweiten Tag ging es an die Feinplanung für das große Finale. Die Gruppen wurden eingeteilt – wer kocht und wer übernimmt den Service? Das Zubereiten des Hauptgangs und das professionelle Eindecken der Tische wurden fleißig geübt. Von Nervosität war bei den Jugendlichen dabei keine Spur zu spüren, stattdessen überwog die pure Vorfreude.

Am Freitag war es dann so weit: Das große Probeessen stand an! Die Schülerinnen und Schüler hatten genau zwei Stunden Zeit, um alles für ihre ganz besonderen Gäste – ihre Eltern – vorzubereiten. Selbstständig und hochkonzentriert kochten sie das Menü und servierten im Anschluss die drei Gänge.

Das Ergebnis konnte sich sehen – und vor allem schmecken – lassen: Alles lief reibungslos ab und die Gäste waren zutiefst beeindruckt. Sie zeigten sich restlos begeistert von der Leistung, dem Teamgeist und der Selbstständigkeit unserer jungen Köchinnen und Köche.

Als krönenden Abschluss eines rundum gelungenen Projekts erhielten alle Teilnehmenden feierlich ihre Zertifikate der Stiftung EBG überreicht. Es war für alle Beteiligten ein tolles Erlebnis und ein besonderer Moment des Stolzes für unsere Schülerinnen und Schüler!

Ein großes Dankeschön geht an die Stiftung „Yumme“ sowie an Frau Pützschel und Herrn Koch für die großartige Betreuung und Zusammenarbeit.